「休日の昼ごはんどうしよう」「節約したいけど、どうすればいいかわからない」と毎週困っていませんか？
今回は、そんな休日の昼ごはん節約方法を紹介していきます。この記事の内容は以下の通りです。
- 休日の昼ごはんを工夫するだけでいくら節約できるのか
- コスパ最強の自炊食材・節約レシピ
- 休日の昼ごはん節約法
- 出かける休日（外食する日）の節約法
この記事を読めば昼ごはんの節約方法を網羅できるので、ぜひ参考にしてみてください。
休日の昼ごはんでどれくらい節約できるのか
出典：https://www.photo-ac.com/main/detail/3567140?title=%E3%83%9B%E3%82%9A%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%83%E3%82%AF%E3%80%80%E3%81%8A%E9%87%91%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%AFまずは、休日の昼ごはんを自炊にするだけでどれくらい節約できるのか、計算してみましょう。
例えば、休日の昼ごはんを外食で済ませている場合、外食は低価格を売りにしている店舗でも500円～1,000円前後（1人）はかかってしまいますよね。
一方で、自炊は節約すれば1食100円～300円（1人）ほどで作ることができます。
外食700円、自炊200円とすると、「700－200＝500円」で一日当たり500円の節約になりますよね。
休日が月に10日だとすると、「500円×10日＝5,000円」で月に5000円の節約になります。
年単位にすると、「5,000円×12か月＝60,000円」で年に6万円の節約になります。
人によって、休日日数や昼食代に差はあるかと思いますが、年に約6万円が浮くのは大きいですよね。
あなたが外食中心の昼ごはん生活をしているようであれば、自炊にするだけでこれだけの節約になりますよ。
また、既に自炊を実践している人にも向けて、更なる節約法を紹介していきます。
コスパの良い食材15選
ここでは、食費を節約するのに欠かせない、節約食材を紹介していきます。休日の昼ごはんのみならず、平日の昼ごはんや、夜ごはんにも応用できますよ。
| 主食類 | 米 うどん パスタ |
| お肉類 | 鶏むね肉 豚小間肉 合挽き肉 |
| 野菜類 | 玉ねぎ じゃがいも 人参 もやし 豆苗 キャベツ |
| その他 | 茸類 豆腐 卵 |
上記の表は、下記の記事から出典した節約食材15選です。一人暮らしで食費を節約したい方向けのレシピも紹介されているので、こちらもあわせて見てみてください。
昼ごはんは特に、主食が中心になることが多いと思うので、どの主食食材が安いのか把握しておきましょう。
パスタが一番安いですが、ソース代などを踏まえると、上の3つに大きな差はないでしょう。
腹持ちを重視するならお米、おかずの用意がなければうどんやパスタのように選んでみてください。夏の時期はそうめん（約35円/1人前）もいいですよ。
簡単・節約レシピを一挙紹介！
ここからは、昼ごはんの食費を浮かせるための、簡単・節約レシピを紹介していきます。
焼き鳥缶の親子丼
丼物は簡単なので、昼ごはんを自炊するのに適しています。レシピでは缶詰を使用していますが、もっと節約したい場合は鶏むね肉で代用するといいでしょう。
◆材料（2人分）【材料費1人前：約85円】
焼き鳥の缶詰 1缶（1缶約130円）
玉ねぎ 1/2個（1個約30円＝15円）
たまご 1個（10個約198円＝20円）
麺つゆ 大さじ4
水 100㏄
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◆作り方【調理時間目安：10分】
１．玉ねぎはスライスする。
２．フライパンに、めんつゆと水を加え加熱し、煮立ったら玉ねぎを加え再び煮詰める。
３．玉ねぎがしんなりしてきたら焼き鳥缶を加え、溶き卵を流し入れ3分程中火で加熱する。
４．一度火を止めフタをし、お好みのかたさになるまで余熱で火を通し、ごはんに乗せできあがり。出典：（yucco_setsuyaku）
小松菜とベーコンのパスタ
フライパン1つで完成する簡単パスタです。栄養バランスもよく、一品で満足できますよ。
◆材料（1人分）【材料費1人前：約170円】
小松菜 3房（1束6房約98円＝3房49円）
ベーコン 3枚（1袋10枚約248円＝74円）
オリーブオイル 大さじ2
にんにく（チューブ）小さじ1
パスタ 1人前（約80g）（400g約170円＝34円）
A：水 400㏄
A：コンソメ 小さじ1
A：塩 少々
B：しょうゆ 小さじ1
B：塩・こしょう 適量
.
◆作り方【調理時間目安：15分】
１．小松菜は4センチ幅に切る。ベーコンは1センチ幅に切る。
２．フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを加えて弱火で炒め、香りが出てきたら小松菜を加えさっと炒める。
３．Aと半分に折ったパスタを入れ、強火でパスタの表示茹で時間から2分短い時間煮込む。（途中で水がなくなったら、50㏄～100㏄加える）
４．アルデンテくらいのかたさになったら、水気を飛ばし、Bを加えて味を調えできあがり。出典：（yucco_setsuyaku）
豆苗と桜えびのパスタ
こちらは電子レンジでできる節約昼ごはんです。フライパンも鍋不要のため、後片付けも手間がかかりませんよ。
◆材料（1人分）【材料費1人前：約120円】
スパゲッティ 1束（5束約200円＝40円）
お湯 500㏄
塩 小さじ1
バター 10g
豆苗 1/2パック (1パック約98円＝49円）
乾燥桜えび 10g（1袋60g約98円＝16円）
A：パスタのゆで汁 大さじ2
A：めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
A：にんにく（チューブ）小さじ1/2
塩こしょう 適量
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◆作り方【調理時間目安：10分】
１．豆苗1/2パックは、水洗いして5センチ幅に切る。
２．耐熱容器に半分に折ったパスタ・お湯・塩を入れてラップをし、600Wの電子レンジで5～7分程加熱する。
３．パスタが温かいうちにバターを絡ませる。
４．パスタに豆苗、桜えび、Aを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えできあがり。
＊パスタは太さによって電子レンジの加熱時間を調整してください。出典：（yucco_setsuyaku）
もっとたくさんの節約レシピを知りたい方は、「クラシル」という料理レシピ動画サービスがオススメです。
レシピが動画で紹介されていてわかりやすく、カテゴリー別に検索することができるので、「節約」レシピが簡単に見つかりますよ。
休日の昼ごはんの節約法
食費を節約する方法は食材やレシピだけではありません。ここからは、休日の昼ごはんの節約方法を紹介していきます。
- 前日に作り置き
- 朝昼兼用にする
- 食べない
また、休日はお出かけをすることもありますよね。出先ではどうしても外食になってしまうので食費がかさんでしまいます。
そんな時のための、出かける休日の昼ごはん節約法も紹介していきます。
- 食べてから出かける
- お弁当を持っていく
- 腹八分目を意識する
- 比較的安価な外食を選ぶ
これら7つの節約法について、1つずつ詳しく紹介していきます。
休日の昼ごはんの節約法①前日に作り置き
出典：https://www.photo-ac.com/main/detail/3386406?title=%E3%82%B9%E3%83%86%E3%82%A4%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%80%80%E8%87%AA%E7%B2%9B%E3%80%80%E4%BD%9C%E3%82%8A%E7%BD%AE%E3%81%8D%20%E3%81%A4%E3%81%8F%E3%82%8A%E3%81%8A%E3%81%8D%E3%80%80%E9%A3%9F%E6%9D%90%E3%80%80%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%83%E3%82%AF%E3%80%80%E3%82%BF%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%80%80%E4%BF%9D%E5%AD%98%E5%AE%B9%E5%99%A8%E3%80%80%E4%B8%BB%E5%A9%A6休日の昼ごはんがなかなか節約できない理由として、「家に食べるものがない。作るのめんどくさいな。外食でいいか。」と、作るのがめんどくさいことが挙げられます。
そんな「家に食べるものがない」状態を防ぐために、前日に作り置きをしておき「作るのがめんどくさいから外食しよう」ということがないようにしましょう。
前日の夕食を多めに作ったり、簡単なおかずを作ったりして、タッパーに入れて保存しておくといいですよ。
休日の昼ごはんの節約法②朝昼兼用にする
出典：https://www.photo-ac.com/main/detail/3085027?title=%E3%81%94%E9%A3%AF%E3%80%80%E3%81%8A%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%B1%81%E3%80%80%E6%BC%AC%E3%81%91%E7%89%A9%E3%80%80%E5%92%8C%E9%A3%9F%E3%81%AE%E6%9C%9D%E9%A3%9F%E3%82%A4%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%B8平日であれば、朝ごはんをしっかりと食べないと仕事に支障が出てしまいますが、休日であれば少し朝食が遅くなってもあまり支障が出ないですよね。
そこで、朝食を普段の時間より遅くして、朝ごはんと昼ごはんを兼用にしてしまいましょう。そうすることで、1日2食で済むため節約になりますよ。
また、普段の朝ごはんを食べればいいので、「お昼ご飯どうしようかな」と悩む心配もありません。
休日の昼ごはんの節約法③食べない
https://pixabay.com/ja/photos/%E3%82%B3%E3%82%A4%E3%83%B3-%E9%9B%BB%E5%8D%93-%E4%BA%88%E7%AE%97-%E5%AE%B6%E8%A8%88-1015125/究極の節約方法、それが昼ごはんを食べないことです。これが最もお金が浮く節約方法です。
「いやいや、食べないのは健康に悪い」と思うかもしれませんが、現代人は消費カロリーより摂取カロリーの方が多くなっている傾向にあります。
あなたが痩せ型体型か、普段から消費カロリーが多いのであれば、昼ごはんを抜くのは健康に悪いのオススメしませんが、そうでないのであれば一食抜いても問題ないでしょう。
出かける休日の昼ごはん節約法①食べてから出かける
出典：https://pixabay.com/ja/photos/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%83%86%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%A3-%E5%AE%B6%E6%97%8F%E3%81%AE%E5%AE%B6-1836070/休日にお出かけをすると、どうしても昼ごはんは外食になってしまいがちですよね。そこで、ここからは出かける休日における、昼ごはんの節約方法を紹介していきます。
出かける休日の昼ごはん節約法の1つめは、出かける前にある程度お腹を膨らませてしまうことです。
たとえお腹いっぱいにならなくても、半分でもお腹を満たすことができれば、外食での食べる量を抑えることができますよね。
出かける休日の昼ごはん節約法②お弁当を持っていく
出典：https://pixabay.com/ja/photos/%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93-%E3%83%94%E3%82%AF%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF-%E8%84%B1%E7%B7%9A-200762/出かける休日の昼ごはん節約法の2つめは、お弁当を持っていき、外食を避けることです。夕飯の残り物や冷凍食品を活用して、100~300円ほどで昼ごはんを済ませてしまいましょう。
この方法は出かける場所によってはできないので毎回は難しいかもしれませんが、外食を避けるためには最も有効な手段です。
もし、ピクニックや公園などが目的のお出かけであれば、昼ごはんはお弁当を作って節約してみてはいかがでしょうか。
出かける休日の昼ごはん節約法③腹八分目を意識する
出典：https://pixabay.com/ja/photos/%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E4%B8%B2%E7%84%BC%E3%81%8D-%E9%87%8E%E8%8F%9C-%E9%A3%9F%E5%93%81-3317060/出かける休日の昼ごはん節約法の3つめは、外食を腹八分目で止め、食費を浮かせることです。
外食でついつい、「あれも美味そう、これも美味そう！ん～、どっちも頼んじゃえ！」と、外出のテンションで頼みすぎてしまったことはありませんか？
ラーメン屋ではついつい半チャーハンのセットにしたり、牛丼はついつい大盛にしてしまったりしていませんか？
ここをグッと我慢することで、腹八分目で抑えることで節約になりますし、「腹八分目は医者いらず」というように、病気になるリスクも軽減でき、医療費も浮くかもしれませんよ。
出かける休日の昼ごはん節約法④比較的安価な外食を選ぶ
出典：https://www.photo-ac.com/main/detail/818725?title=%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E7%89%9B%E4%B8%BC出かける休日の昼ごはん節約法の4つめは、比較的安価な外食を選び、食費を浮かせることです。
1人で出かけている場合や、気の置ける仲間との外出の場合は、「お金がないから安いお店に行こう」と言って、食費を浮かせましょう。
具体的には、「牛丼チェーン店」や「丼屋」「うどん屋」「ハンバーガー」などであれば、500円にも満たない値段で満足できますよ。
ただ、デートや、まだあまり親しくない友人との外出の際、人によってはこれらのお店に連れていくと引かれる可能性があるので注意しましょう。
休日の昼ごはん節約法 まとめ
今回は、休日の昼ごはん節約方法を紹介してきました。節約方法について理解は深まりましたでしょうか？
- 休日の昼ごはんを工夫するだけで年に6万円の節約に！
- 昼ごはんコスパ最強の自炊食材は、お米・うどん・パスタ
- 休日の昼ごはん節約法は、「作り置き」「朝昼兼用」「食べない」
- 出かける休日昼ごはん節約法は、「食べておく」「弁当」「腹八分目」「安い店」
休日の昼ごはん節約し、浮いたお金で自分の思うようにお金が使えるといいですね！
